Empresa privada deve recolher resíduos de restaurantes em Passo Fundo

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Uma alternativa ao descarte correto de resíduos gerados por estabelecimentos de comida oriental foi apresentada, nessa terça-feira (27), durante reunião, na Câmara de Vereadores de Passo Fundo. Conforme tratativas, uma empresa privada deverá realizar o recolhimento e destarte dos detritos a partir das próximas semanas, solucionando um impasse entre empresários e moradores.

Durante conversa, que reuniu representantes da Secretaria Municipal de Meio Ambiente (Smam), Vigilância Sanitária, Codepas e empresários, o vereador Roberto Gabriel Toson (PSD), que trouxe a pauta ao Parlamento, avaliou que o custo para que cada empreendimento realize o descarte dos resíduos é muito alto, podendo variar de R$ 10 a R$ 30 mil reais por mês. Assim, a alternativa encontrada irá possibilitar, também, que os pequenos e médios empresários estejam em conformidade com a Lei. “Uma empresa aqui de Passo Fundo se prontificou em realizar o recolhimento sem nenhum custo, uma vez que esses rejeitos são matérias-primas para a produção de ração, por exemplo”.

A empresa privada que possivelmente realizará o recolhimento dos resíduos foi apresentada pelo vereador Claudio Luiz Rufa (PP), que esclareceu que o empreendimento realiza o transporte dos rejeitos para posterior descarte. Para possibilitar esse serviço, após tratativas com a Vigilância Sanitária, quem deverá elaborar uma logística de recolhimento, juntamente com os proprietários dos restaurantes e a empresa de coleta, será a Secretaria de Meio Ambiente.

O presidente da Comissão de Cidadania, Cultura e Direitos Humanos (CCCDH), vereador Rafael Colussi (Dem), informou que o grupo deve, em um segundo momento, realizar a análise da Lei em vigor que determina o descarte deste tipo de resíduo, considerando que outros estabelecimentos também devem ser notificados. “Analisamos esse aspecto como um todo, considerando os dois lados, tanto da população como dos empresários, e conseguimos uma alternativa muito viável dentro do contexto da Lei e do alto custo que essa destinação gera”, disse.


Empresários são os responsáveis pelo descarte

Desde de o ano de 2015, os proprietários de mercados, casas de carne, padarias e empresas que usam ou geram produtos de origem animal são os responsáveis pelo destino final dos resíduos gerados. A lei, de autoria do vereador Claudio Rufa, ainda determina que os estabelecimentos deverão indicar uma empresa responsável pela coleta, informando os dados referentes ao recolhimento e a identificação das empresas envolvidas.

Até então, as empresas vinham realizando o descarte nos contêineres espalhados ao longo das vias, porém, estes espaços são específicos para resíduos domésticos. Com o direcionamento da reunião, Rafael Fagundes, proprietário de um restaurante do segmento, acredita que a medida deve contribuir até mesmo com o relacionamento com os moradores dos arredores. “Buscamos o descarte apropriado, o intuito é que fique bom para os dois lados, empresários e moradores, evitando cheiros e bagunças nas ruas”, avaliou, destacando que a situação não é exclusiva dos restaurantes de comida oriental. “É uma conscientização geral, de todos que fazem descarte de comidas”, citou.

Fotos: Comunicação/ Câmara de Vereadores


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