A Fundação Passo Fundo de Turismo, PASSOTUR, realizou, no Sindicato dos Trabalhadores Rurais, um encontro sobre turismo rural. A extensionista da Emater, Ana Maria Knoff, foi a palestrante e trouxe a experiência do município de Victor Graeff. O roteiro de turismo lá inicia na praça central, que é patrimônio cultural do Rio Grande do Sul. Depois, segue um percurso de 30 km, passando por oito propriedades para visitar os jardins. Em todas as propriedades é feita degustação de comidas típicas da colonização alemã e no final do roteiro é servido o prato oficial do município que é a cuca com linguiça.
