O tema do risco do consumo de alimentos produzidos com uso de agrotóxicos está na ordem do dia em Passo Fundo. A vereadora Cláudia Furlanetto(PT) ao propor uma campanha no município para que a população permaneça um dia por semana sem comer carne, foi taxativa ao afirmar que o uso de produtos químicos provoca mal à saúde. Coincidentemente, está ocorrendo na Embrapa, numa promoção dos Agrônomos de Passo Fundo e do CREA, um seminário sobre o legislação de agrotóxicos. Um dos palestrantes, que veio de Brasília, foi o coordenador geral de agrotóxicos e afins do Ministério da Agricultura, Júlio Sérgio de Brito(foto). Segundo o palestrante é completamente seguro ao consumidor comer alimentos produzidos com uso de inseticidas e herbicidas. Ele salienta que os agrotóxicos se degradam ainda quando a planta está verde no campo e que possíveis resíduos que restem no produto final não são nocivos à saúde. “Só se libera o uso de um produto químico depois de ser avaliado tecnicamente pelo Ministério da Agricultura, pela ANVISA(Agência Nacional de Vigilância Sanitária) e pelo IBAMA. Além disso, é preciso de autorização dos Estados, no caso do Rio Grande do Sul pela FEPAM”, esclareceu Brito. Complementou ainda afirmando que se trabalha com margem de segurança 100 vezes maior de que o risco em animais de laboratórios para garantir segurança ao consumidor.
Ao ser indagado sobre o questionamento que o INCA (Instituto Nacional do Câncer) fez, recentemente, de que o glifosato utilizado na lavoura estaria aumentando a incidência de câncer, Brito disse que não existe comprovação definitiva. “A cafeína teve a mesma caracterização do glifosato e não foi alardeada”, questionou o palestrante.
