Na última segunda-feira (05), ocorreu na Escola Educarte, com apoio e incentivo da secretária Sueli Penz da Secretaria Municipal da Educação (Semecdt), a formação da equipe de merendeiras e serventes. Na oportunidade, participou da palestra motivacional ministrada pela extensionista da Emater, Luciana Gobbi, que abordou o tema “Alimentação, Cuidados e Afeto”, juntamente com técnicas especiais e cuidados na segurança alimentar e nutricionais. A equipe também recebeu cuidados especiais sobre saúde e bem-estar com técnicas de massagem tipo Quik e Reflexoterapia podal para saúde da equipe.
A nutricionista Jane Maria de Almeida Bonamigo trouxe as novas orientações e resoluções da Merenda Escolar, onde entregou para cada escola o manual de boas práticas de manipulação e fichas técnicas de preparo. Também aprofundou sobre as novas resoluções e orientações do PNAE, Programa Nacional de Alimentação Escolar.
É o primeiro encontro técnico do ano voltado para as merendeiras e serventes das escolas da rede municipal de ensino. A programação tem como temática principal ‘O papel da merendeira na alimentação escolar’ e profissionais que lidam com a alimentação e limpeza nas unidades educacionais de Ernestina.
O curso foi ministrado pela nutricionista Jane Bonamigo da Semecdt que orientou a equipe sobre os princípios da alimentação escolar, o direito humano à alimentação adequada e segurança alimentar e nutricional.
