Uma confeiteira de Caxias do Sul, na Serra do Rio Grande do Sul, tem chamado a atenção nas redes sociais após publicar vídeo de ovo de Páscoa com sabor inusitado: sagu com creme. A sobremesa feita com vinho e bolinhas de fécula de mandioca é tradicional no RS, feita para comer de colher.
A ideia de Cláudia do Amaral, de 27 anos, surgiu de uma curiosidade entre amigos e vem surpreendendo os amantes do doces.
Com receita definida, a confeiteira registrou a montagem do doce e postou no perfil que mantém em uma rede social. São duas versões do ovo de sagu – uma tradicional com creme e outra gourmet, com brigadeiro branco. A publicação foi compartilhada por um perfil de memes da região, ultrapassando 1 milhão de visualizações e tem rendido encomendas à doceira.
E não foi somente na Serra do RS que a novidade mexeu com o paladar curioso das pessoas. Claudia tem recebido pedidos de encomenda de Belo Horizonte, Ribeirão Preto, Florianópolis e até de moradores da Argentina. Para regiões longe o ovo é enviado desmontado com o recheio separado, refrigerado e pronto para montagem.
Nas redes sociais, Cláudia tem recebido sugestões para desenvolver novos produtos e sabores.
