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Curso de Processamento de Hortaliças é promovido na cozinha recém-reformada do STR Passo Fundo

Em uma iniciativa que valorizou a agricultura familiar ao levar mais sabor à mesa, o Sindicato dos Trabalhadores Rurais (STR) de Passo Fundo, Coxilha e Mato Castelhano concluiu, na última semana, o novo Curso de Processamento de Hortaliças.

Realizada de 28 a 30 de janeiro, em parceria com o Senar-RS, a capacitação ocorreu na cozinha do sindicato, recém-reformada e ampliada, e contou com hortifrútis frescos e de qualidade fornecidos pelos agricultores familiares Cleiton, Marcos e Camilo.

A presidente do STR Passo Fundo, Marinês Scapini Penz, avaliou positivamente o curso. “Foi um belo curso realizado na nossa nova cozinha, espaço que foi especialmente pensado para essas atividades. O curso ajuda a agregar valor à produção da nossa agricultura local, incentivando a sustentabilidade e garantindo uma alimentação saudável para as famílias”.

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