O Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Passo Fundo, Coxilha e Mato Castelhano, em parceria com o Senar-RS, realiza nesta semana o Curso de Produção de Derivados de Leite, na Comunidade de Bela Vista.
Durante o curso, as participantes recebem orientações teóricas e práticas sobre o processamento do leite e a produção de diversos alimentos, como queijos, pudins e outras receitas derivadas.
A presidente do Sindicato, Marinês Scapini Penz, acompanhou as atividades no primeiro dia do curso e destacou a importância da qualificação para fortalecer a agricultura familiar. “Cada capacitação representa uma oportunidade de ampliar conhecimentos, diversificar a produção e gerar novas alternativas de renda para as famílias rurais”, afirmou.
