No Fórum Florestal realizado nessa quinta-feira na Expodireto Cotrijal, em Não-Me-Toque, um dos temas abordados foi o da erva-mate, produto supervalorizado nos últimos tempos. O pesquisador Fabrício do Canto, retornou recentemente da Alemanha e trouxe uma série de amostras de cervejas que estão sendo fabricadas naquele país a base de erva- mate. Essa é uma das razões da elevação do preço em virtude da importação pelos alemães do referido produto para a fabricação artesanal de cervejas. A Coca-Cola adquiriu recentemente também a Mate Leão empresa que também demanda bastante erva-mate.
Mas existe uma preocupação grande com a organização do setor. Valdir Zonin, diretor da Secretaria Estadual da Agricultura enfatizou que não se sabe ao certo quantos hectares são cultivados no Rio Grande do Sul. “A Secretaria da Agricultura, a Emater, o IBGE, cada um divulga um número” disse Vanin. Está sendo formalizado também um convênio entre o Instituto Brasileiro da Erva-Mate e a Universidade Federal de Santa Maria para levantamento das diversas espécies existentes.
Hoje, existe apenas uma espécie identificada, chamada de Cambona Quatro, mas que ainda não tem registro no Ministério da Agricultura. Dessa forma, os viveiristas produzem mudas sem identificação, problema que deve ser solucionado.
