A produtora e dirigente da Câmara Setorial de Aquicultura do RS, Gabriela Mattei, palestra no sindicato dos trabalhadores rurais, numa atividade com a secretaria da agricultura de Passo Fundo, sobre a produção de tilápia. A palestrante já mantém uma fazenda de tilápia no município de Coxilha e é uma entusiasta da atividade. O Rio Grande do Sul figura na décima segunda posição no país entre os estados maiores produtores, mas essa condição pode mudar. O clima, segundo ela ela não é empecilho, é uma questão de manejo correto. Salienta que a carne de tilápia é a preferida do consumidor. “Tem consumidor que não come peixe porque tem gosto de peixe, mas gosta de tilápia”, explicou ela.
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